分享一本言情小说楚芊芊君无焰 楚芊芊君无焰全文在线赏析

tingfeng 2023-08-26 11:46:31 1

  正午的阳光洒在身上暖洋洋的,楚芊芊惬意的坐在院子里,享受着午后的时光。

  李氏走到楚芊芊旁边,轻声询问:“娘,买来的几十斤肉该怎么处理?”

  ”切成一条一条的,一条差不多两斤就行了,我打算做烟薰腊肉,做个四十斤,剩下的十斤灌香肠。”

  楚芊芊早就想好了,做四十斤腊肉,十斤腊肠。

  “娘,这腊肠怎么做,我不会?”

  李氏没有做过,不知道该如何下手。

  “小肠清洗很重要,不然会有屎臭味的。”

  ”怎么清洗?”李氏好奇的问道。

  ” 你先把小肠由内而外的翻开,要小心一些,别弄破和弄断了,用盐搓洗,多洗两遍,五花肉切成丁就行了,其他的我来准备。”

  空间里不但有灌香肠的工具, 还有五香粉和花椒粉,甚至还要八角粉和草果粉。

  ”老二,去弄些竹蔑来。”楚芊芊又对着站在一旁的吴老二说道。

  吴老二应了声拿上柴刀就出门了。

  楚芊芊回到房间关好门,从空间里拿出香料、漏斗和绵线,又拿出五包盐撕开包装倒在小簸箕里,又拿出两瓶高度酒倒在君无焰平时装酒的洒壶里。

  李氏和林氏把四十斤五花肉切成条放到木桶里,又把十斤五花肉切成丁。

  楚芊芊看见她们把肉都弄好了,把准备好东西放在桌上。

  “娘,要这么多配料吗?”

  林氏看到这么多调料吃惊的问道。

  “嗯,今天看到的这些东西要保密,可别乱说。”

  楚芊芊对李氏和林氏嘱咐道,有些事不要外说的好。

  李氏和林氏听了楚芊芊说的话,连忙点头,并且保证不往外说。

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  楚芊芊满意的点点头。

  李氏笑着对楚芊芊说:”娘,肉都切好了。”

  “好,去拿两个大碗来。”

  楚芊芊应了一声,让李氏拿一个大碗给她。

  李氏去厨房拿了两个大汤碗递给楚芊芊。

  楚芊芊接过大碗,把香料和盐按比例配好放到到碗里,又把白酒倒在另一个大碗里,对着李氏和林氏说道:“你们是林家的儿媳妇,这手艺是要传给你们。

  把白酒洒在肉上,用手抹匀,抹匀后用手按摩一下,稍微用点力,酒能更好的渗透到肉里,再把配料以同样的手法弄好,揉好后放在木桶里,腌一天,一天之后把底下的肉翻上来,上面的放在底下,再腌一天,然后就可以烧火薰肉了。”

  “娘,还有这么多讲究。”

  林氏咋舌,想不到薰个腊肉有这么多学间,真是长见识了。

  “当然, 想要腊肉好吃,有两个重点,腌肉和薰肉,你们负责腌肉,薰肉让老大和老二做就行了,不用你们那么辛苦。

  今天老大提回来的肉估计可能还剩八斤多,你们妯娌两个对半分带回娘家,顺便一人再装二十个鸡蛋,我再给你们两个一人几尺布,明天让老大和老二带你们回娘家。”

  儿媳妇难得回去一次, 多带些东西回去是应该的。

  “娘,东西太多了,不用这么多的东西,回去看看就行了?”

  哪里用这么多东西, 又是肉,又鸡蛋,特别是还有布, 李氏都被吓到了,婆婆真的是太有心。

  林氏也跟着点点,一般儿媳妇回娘家,婆家一般都是十个鸡蛋两尺布,有的甚至是一把菜干和几个鸡蛋,哪里有这么大手笔,婆婆这是给她和大嫂长脸。

  “没事, 只要你们好好的跟老大和老二过日子,娘就高兴。”

  李氏和林氏的两个娘家还不错,楚芊芊乐意给两个儿媳妇多些体面,人与之间,真心才能换真心,单方面的付出和单方面的索取很难持久,感情和亲情都要用心去经营。

  李氏:“娘,我一定会跟大壮哥好好过日子。”

  林氏:“娘,我也会跟相公好好的过日子。”

  “好,娘相信你们。”

  苏朋玉笑着看向李氏和林氏,相信她们会和老大和老二会好好的过日子。

  “先把肉腌好了,再灌香肠。”楚芊芊对着李氏和林氏说道。

  李氏和林氏应了一声就开始腌肉,李氏常年做饭,手脚麻利,活干得的又快又好,林氏本身是个秀才家的女儿,又是家中独女,娇宠着长大的,干活笨拙,活干得慢些,但也不错了,愿干活就好。

  楚芊芊把白酒和香料洒在切好的肉丁上,反复搅匀。

  把馅拌好,楚芊芊发现忘记拿线了,又去房里把线拿出来。

  李氏和林氏把肉腌好了看见楚芊芊从房间里走出来。

  “娘,肉腌好了。”李氏笑着说道。

  楚芊芊点点头,示意知道了。

  把漏斗插进把小肠口里,楚芊芊对着站在旁边观看的林氏说道:“拿线来绑起来。”

  看见林氏绑好了,楚芊芊把小肠尾部也用线绑好。

  “好了,把肉从漏斗里灌进小肠里就行了,灌有差不多一尺长左右,再用线绑起来成一节,又继续灌就行了。

  全部灌好后,记得用针扎进灌好的香肠里,每一节多扎几针,这可是重点。”

  楚芊芊站在旁边看着李氏和林氏干得不错,满意的点点头。

  “我去看看孩子。”

  楚芊芊对着两个儿媳妇说了一句,就转身出了堂屋,灌香肠和看孩子两者之间选一样,灌香肠油腻腻的,楚芊芊选择看孩子。

  林氏笑着对李氏说:“大嫂,娘今年真大方,准备那么多东西给我们带回娘家。”

  “嗯,娘很好,不苛刻儿媳妇。”

  李氏点点头,笑着回答林氏,婆婆真的很好,不像其他家的婆婆,对儿媳妇不是打就是骂的。

  林氏也笑着点头,婆婆是真的很好,很是包容自己和大嫂。

  “今天娘教我们腌腊肉和灌香肠,这可是一门好手艺,今年的腊肉和香肠一定很好吃。”林氏兴奋的说道。

  李氏也赞同的点点头。

  “唉!你说小雨这丫头怎么回事,总感觉这段时间爹和娘对她很放纵,我却觉得好像是对她失望了,不想管教了。”

  林氏把自己心里那种奇怪的感觉说出来,说是放纵,不如说是放弃更合适。

  李氏意味深长的笑了笑,她早就感觉到了,从婆婆摔倒失明开始,大壮哥就不怎么搭理吴小雨了,说难听一些是不把吴小雨当成妹妹了,也是,白眼狼的妹妹谁稀罕。

  林氏看着李氏的表情,也跟着笑了,吴小雨明面上看着得宠,实际地位还比上她和大嫂在吴家的地位。

  李氏低声说道:“腌腊肉和灌香肠,娘都没有叫吴小雨出来,这是不打算教她了,你说把这手艺带去婆家,婆家是不是得高看几眼,可是娘却没有叫她出来。”

  林氏低呼出声,“你是说娘根本就没有打算教小雨。”

  “她自己想学娘也不会避着她,但也不强求。”

  李氏说出自己内心深处的想法。

  楚芊芊坐在院子里,看着在院子里玩耍的几个孩子,满意的笑了笑。

  这几个孙子,不会整天嚷着出去玩,几个在家都能玩一整天,又不怎么粘父母,真的是乖的不行。

  拿出几颗糖放在手里,朝着几个孙子招手,“你们几个到奶这里来。”

  玉明他们几个听到楚芊芊的叫声,一溜烟的相继跑向楚芊芊。

  “奶……。”

  楚芊芊听着孙子和孙女围自己叫奶,就好像是幸福包围着她,忍不住开心的笑了起。

  把糖分给孙子和孙女,几个孩子就坐在楚芊芊旁边吃糖。

  “奶教你们《明日歌》怎么样,想不想学?”

  楚芊芊问坐在旁边的几个孙子和孙女。

  明日歌是什么?几个孩子好奇的看着楚芊芊。

  楚芊芊笑了笑,轻声朗诵起来。

  明日复

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