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林楠吃完早饭后,看了会儿书,见时间差不多了,去厨房看了下已经买回来的菜,有一条巴掌大的鲤鱼,用草绳子串着的,还是活的,还有一块猪肉,然后是两棵大白菜,还有几个鸡蛋。
没想到这男人还挺舍得吃的,这又是鱼又是肉的。 其实她不知道,之前战北川没结婚的时候,平时一个光棍汉挺省的,也很少做饭,基本都是吃食堂,每个月的粮油多余的都是兑换成票寄回老家去。 现在结婚了,加上林楠又是个大小姐,想着食堂的饭菜会不合胃口,所以他下厨的次数便多了些,只要在家都尽量给她做。 她刚才从厨房窗户往外看,看到每家屋子后面都有块地,别人家的种着菜,只有他们家那里是长满了野草,不过也是,原主那么懒,男人又忙,谁会有空种菜,等她有空给倒腾出来,也种上一些菜,那就可以实现蔬菜自由啦。 她把手洗干净然后开始动手做午饭,鲤鱼就用来做红烧鱼,猪肉炖大白菜,鸡蛋就做葱花煎蛋。 确定好之后,她先按照战北川教她的方法,把炉子很顺利的就生好了。 找了个小点儿的锅舀了三杯米放进去,想到男人饭量大一些,又抓了一把,加水淘米,淘干净后,重新加入水,盖上锅盖,放去煮。 然后把食材都拿出来,但是看着那鱼却犯了难,只有盐,油和酱油,这鱼不去腥,做出来岂不是会很腥,而且味道也不会好到哪里去,要是有更多配料就好了,例如有葱姜蒜料酒八角五香粉之类的。 而她正想着,左手上戴着的金镯子突然出现一道白光,接着是一阵晕眩感袭来,等她再次睁开眼睛时,蓦地发现自己竟然置身于她曾经几乎每天都会待的地方,就是她的私人厨房。 她心里一阵狂喜,看来老天爷还是爱她的,在这物质匮乏的年代,竟然给了她这么好的一份礼物。 这里有着很多她收集的食谱,新鲜的食材,和齐全的调料,蔬菜,水果,都给分门别类放好,榴莲正散发出阵阵的香气。 她又打开旁边的冰箱,里面放着各种肉类和海鲜,菲力牛排,三文鱼,还有张牙舞爪的澳洲龙虾。 甜品区有她喜欢吃的米其林点心和酸奶。 她拿出了半块西瓜,咬了口,好甜,这大热天的,饭后来块西瓜可不要太爽。 当她准备关门时,就发现拿过的地方会自动补充,她试了下拿了个旁边的橙子,然后在原来的位置又多了一个出来。 林楠觉得这一发现很新奇,她来来回回进出了几次,拿了需要用到的配料,然后开始备菜,先把鱼宰杀后清洗干净,在鱼背肉厚的地方划上几刀,加盐和料酒腌着。 把葱姜蒜切好,又拿一个碗放入一勺酱油,一勺醋,一勺料酒搅匀放着备用。 接着切猪肉,这是一块半肥瘦的五花肉,把肥的部分切成肉丁用来炼油,其他的切成薄片,大白菜从中间切开,斜切成片状。 这时屋子里飘着米饭的香味,她把盖子打开一看米饭也熟了。 把煮好的米饭放到一边,然后开始做菜。 锅热好之后,从缸子里倒一些油进去,把切好的葱姜蒜还有八角放下去爆香,放入腌好裹着玉米面粉的鱼,两边煎至金黄色,捞起放盆里备用,锅底留油,往里面加入适量的水,倒入调好的红烧汁,煮开后再把鱼放进去炖。 趁着这会儿功夫,把葱切成小段,往里面打四个鸡蛋加入适量的盐搅拌匀。 而林楠在厨房里如火如荼的忙着,外面大树头下的几个女人在嘀嘀咕咕的议论着。 “你们闻到了吗?谁家做菜这么香?” “我也闻到了,谁家这么早就做饭啦?” “这是煮了啥好东西呀?怎么这么香?”......这里的房子离得都不远,有的甚至还院子挨着院子,谁家做饭,邻居家都能闻到味道,而且这年代大多都吃得清汤寡水,突然闻到这么香的菜,都纷纷好奇。 “妈,是从战参谋长家飘出来的。” “小萝卜,你说的是真的?” “真的,我都看到了,是战参谋长他媳妇儿在做饭。” 小萝卜大名叫贺志军,是政委贺建民和王桂花的儿子,因为剪了个萝卜头,所以外号叫小萝卜,他刚才就趴在窗户外面看到了里面的林楠在切肉呢。 “那懒婆还会做饭?你没看错吧?”王桂花一脸的不信,她林楠要会做饭,她王桂花都能称大厨了。 “真的,没骗你们。” 一个高高瘦瘦的叫张慧的女人见小萝卜不像是撒谎的样子,开口道,“要不,咱看看去,不就知道真假了么?” “好啊好啊,咱去看看那懒婆在搞啥名堂。” .......其他几个听到她的话,都纷纷赞成。 在厨房里的林楠,正有条不紊的做着菜,嘴里还愉快的哼着歌。 让人食欲满满的红烧鱼已经出锅了,又把肥肉丁倒进锅里煸油,突然一抬头,就看到窗户外面几双眼睛在盯着她看。 她浅浅一笑,朝她们打了声招呼,“嫂子们,好呀。” 然后就听到一阵摔倒的声音,林楠憋住没敢笑出声,她刚才就看到窗户外面那个在偷偷看她的小脑袋,她装作不知道,这又听到一阵脚踩在杂草上发出的窸窸窣窣的声音。 她从小到大,听力就很好。 而窗户外面的几个女人,见被人家知道了,赶紧灰溜溜的走了,嘴里还一阵小声嘀咕, “真没想到这站参谋长媳妇儿还真的会做饭呐,这还是那个懒婆吗?” “可不嘛,还有模有样的,还做得这么香。” “嗤,瞧你们把她给夸得,这有啥的,不就做个饭吗。”王桂花可是家属院里公认做饭好吃的,早些时间在乡下的时候,谁家办红白事她还去给人家家里掌勺呢。 其他人听到她的话,都不自觉的瞥了瞥嘴,那都是别人的客气话,也就她自个儿当真了。 “妈,我也想吃红烧鱼。”小萝卜对那红烧鱼念念不忘,口水都在翻滚了。 “吃啥吃,有啥好吃的,待会儿等你爸回来了,妈给你烙玉米饼子吃。” “我不嘛,我就要吃鱼。”小萝卜听到他妈的话,直接躺在地上打滚。 王桂花气得随手找了根棍子,准备揍他,小萝卜吓得从地上爬了起来,撒腿跑了。 林楠一边做着菜一边留意着外面的动静,嘴角不自觉扬起,这原主给大家的印象真是太差了,要完全改变得慢慢来。 肥猪肉煸出油,下蒜末炒香,倒入切好的五花肉片炒上色,把大白菜放进去翻炒,快要出锅之前,加入适量的盐和酱油继续翻炒一下就可以出锅了。 至于最后一道葱花煎鸡蛋,这是最简单的,属于闭着眼睛都会做的那种,热锅下油,再把碗里的鸡蛋倒进去煎熟就行。 不用一个小时,就把饭菜做好了,还是在这样的厨房里,感觉比在她自己的厨房里做出来的还要有成就感。 看了下时间,战北川应该也差不多回来了。 她把昨天下午没晒干的被子和衣服又拿出来继续晾晒。 这时,一起回来的战北川和贺建民,远远就看见在院子里晒衣服和被子的林楠。 |
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